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Pépée Le Mat est née à Denain mais passe son enfance à Cattenières, gastronome, épicurienne ; chroniqueuse culinaire à France Bleu Nord depuis 2004 ; défenderesse de l'histoire et de la cuisine régionale.. Biographie. Pépée Le Mat est la fille d'un boucher chevalin, délaissée très jeune par sa mère, elle est élevée par ses grands-parents à Cattenières prés de Cambrai.

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Ce 1er avril a été décerné le prix de la meilleure gaufre des Hauts-de-France. Pépée Le Mat, présidente emblématique du jury nous explique la tradition des gaufres dans la région, les.

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Dans son village de 680 habitants, la petite Pépée est déjà une vedette. Dans les rues de Cattenières, chacun connait et reconnait cette petite gosse qui, sur son vélo, va faire les courses pour les villageois. Et elle aime ça. Elle est comme ça Pépée Le Mat, depuis l'enfance : passionnée par les autres et l'idée du partage.

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Véritable ambassadrice des Hauts-de-France, la chroniqueuse culinaire Pépée Le Mat se caractérise pour son franc-parler et sa générosité qui se reflètent dans sa cuisine du Nord. Auteure de La Cuisine de Pépée, elle y présente des plats authentiques de sa région bien-aimée. Passionnée par le "bien-vivre", elle dévoile tous ses.

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Ce lundi 26 avril 2021, M6 lance Mon gâteau est le meilleur de France, un concours géant de pâtisserie amateur. Porté par Cyril Lignac, ce nouveau rendez-vous familial introduit Pépée le Mat.

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Pépée le Mat, figure culinaire emblématique des Hauts-de-France propose des recettes, simples et succulentes, à base de produits locaux de qualité, pour les.

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Ce que vous ignoriez sur Pépée le Mat, la chroniqueuse culinaire de "Mon gâteau est le meilleur de France" Publié par Laura Afonso Almeida. 2 min de lecture ©lacuisinedepepee Capture Instagram.

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Pépée Le Mat vous donne ses meilleures adresses de produits en circuits courts en Nord-Pas-de-Calais.. L'épicerie italienne Pépé Bacio à Locon (62). Le 17 décembre 2023. 04 min.

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Véritable ambassadrice des Hauts-de-France, la chroniqueuse culinaire Pépé Le Mat nous offre son franc parlé et sa générosité. "J'aime bien partager, je pars.

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Cette semaine, Pépée le Mat vous fait découvrir une recette avec des produits de la région chaque jour à 13h. Aujourd'hui, c'est la Rabotte ! ←. L'art de l'affinage des fromages. La recette de Pépée le Mat : le pot-au-feu de haddock. →.

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Car, elle nous l'apprend, Pépée Le Mat est née dans le Valenciennois. La chroniqueuse culinaire de France Bleu Nord est une enfant de Denain. Si peu. Quelques jours seulement, jusqu'à ce.

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Pour cette recette de chapon de Licques (Pas-de-Calais), Pépée le Mat utilise de l'ail noir, aussi appelé truffe du Nord. Pour accompagner la volaille, des f.

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Pépée Le Mat, connue et reconnue par ses pairs, célèbre chroniqueuse de "France Bleue Nord", ancienne restauratrice et propriétaire de La Niche, a depuis toujours aimée la bonne cuisine simple et généreuse faite avec les bons produits du terroir du Nord.Passionée par le "bien-vivre", elle vous dévoile, à travers ses recettes, tous ses secrets sur la bonne et savoureuse cuisine du.

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Suivez bien cette recette dans laquelle, Pépée Le Mat, véritable icône culinaire des Hauts-de-France, vous donne une astuce pour obtenir une sauce au goût in.